أنواع المنظفات الكيميائية وكيفية عملها

المنظفات هي مواد كيميائية خافضة للتوتر السطحي تساعد على إزالة الأوساخ من الأسطح المختلفة.

إذا كنت مهتم بهذه الصناعة لا تتردد بالتواصل معنا من خلال الضغط هنا

سوف نقوم بطرح سؤالين يساعدونا على فهم الموضع بشكل أكبر:

لماذا لا ينظف الماء كل الأوساخ:

• الماء عبارة عن ذرتي هيدروجين وذرة أوكسجين واحدة، تربط بين جزيئات الماء روابط هيدروجينية.
• تحمل ذرة الأوكسجين شحنة جزئية سالبة أما الهيدروجين فيحمل شحنة جزئية موجبة.
• هذا الفرق في الشحنة يجعل الماء له قطبين فيطلق عليه مذيب قطبي.
• للماء قدرة على إذابة المواد القطبية التي تشبهه مثل غالبية الأملاح.
• لكن الماء لا يستطيع أن يذيب الزيت فلو وضعت زيت وماء لا يندمجان بل يطفو الزيت فوق الماء.
• عدم ذوبان الزيت بالماء يعود إلى عدم قطبية الزيت وغالبية المواد العضوية لا قطبية.
• بالتالي لا يستطيع الماء إذابة الأوساخ ذات الطابع الزيتي أو الدهني أو العضوي بشكل عام بل نحتاج إلى مذيب لا قطبي.

ما هو التوتر السطحي وما علاقته بالمنظفات:

هل رأيت من قبل حشرة تمشي على الماء، إن لم ترى فهذه واحدة

لكن كيف تستطيع أن تمشي الحشرة على الماء ولماذا لا نستطيع نحن البشر ذلك؟

• يوجد خاصية للماء تسمى التوتر السطحي تتولد على السطح الخارجي للماء
• حيث تتعرض جزيئات الماء الموجودة على السطح لقوة شد غير متجانسة من الجزيئات الأسفل منها هذه القوة تعطي أيضاً قطرات الماء شكلها الكروي وتسمى قوى التوتر السطحي.
• يمكّن ذلك الحشرات من المشي على الماء نظراً لوجود الشعيرات المتوضعة على أرجلها من جهة وقوى التوتر السطحي التي تجعل سطح الماء مثل غشاء مرن تسير عليه هذه الحشرة من جهة أخرى

وبعد هذا الإيضاح نشرح لك عزيزي القارئ كيف تعمل المنظفات

كيف تعمل المنظفات:

• كل جزيئة منظفات تحوي رأسين أحدهما لا قطبي كاره للماء “يكون عادة سلسلة هيدروكربونية” والجزء الآخر قطبي محب للماء.
•   تعمل هذه الجزيئات على تقليل التوتر السطحي وبالتالي زيادة قدرة التبليل.
• الجزء القطبي المحب للماء ينجذب نحو الماء والجزء اللاقطبي الكاره للماء ينجذب نحو الأوساخ الزيتية والدهنية “اللاقطبية” وبالتالي تُزال الأوساخ من خلال هذه العملية.

أنواع المنظفات الكيميائية:

تم تصنيف المنظفات وفق للجزء المحب للماء إلى أربع أنواع:

1. المنظفات الأنيونية “الشرسبية“: وهي المنظفات التي يعطي فيها الجزء المحب للماء شحنة سالبة عند انحلاله بالماء، وهي أشهر أنواع المنظفات منها الصابون الصلب و كذلك : صوديوم لوريل أيثر سلفات وحمض دوديسيل بنزين سلفونيك اللذان يستخدمان في صناعة سائل غسيل الأطباق وصابون الأيدي.
2. المنظفات الكاتيونية  “الشرجبية“: وهي المنظفات التي يعطي فيها الجزء المحب للماء شحنة موجبة عند انحلاله بالماء وتستخدم كمواد معقمة و كمعدلات شحنة في بلسم الشعر و منعمات الألبسة.
3. المنظفات الأمفوترية  “المذبذبة“: وهي المنظفات التي يعطي فيها الجزء المحب للماء شحنة موجبة وسالبة عند انحلاله بالماء وهي أقل تخريشاً للجلد لذلك تستخدم في شامبو الاستحمام وصابون الأيدي.
4. المنظفات الغير أيونية  : وهي المنظفات التي لا يحمل الجزء المحب للماء فيها أي شحنة عند انحلاله بالماء وهي أقل تأثراً بعسرة المياه من المنظفات الأنيونية.

للتعرف أكثر على تاريخ هذه الصناعة يمكنك زيارة مقالتنا تاريخ صناعة المنظفات